武夷山市傲骨岩香茶厂

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武夷岩茶独特的生长环境

关注:288 发表时间:2017-11-23 00:38:22



武夷山茶驰名中外,与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°32′36″~27°55′15″,东经117°24′12″~118°02′50″。方圆70平方公里。

四周皆溪壑,与外山不相连接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。


山回溪折,有"曲曲山回转,峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸,群峰倒影尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为"碧水丹山"人间仙境。

前人题"武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸溥涟漪",概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。 武夷岩茶区,气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18-18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。


正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:"香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云"。茶园大部分在岩幽涧之中,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英班岩,中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。


《茶经》称茶山之土"上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土"。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐渤《茶考》所述"武夷山中土气宜茶"。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。

  碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴,"臻山川精英秀气所钟",武夷岩茶独享大自然之惠泽,它奉献给人们以独特的"花香岩骨",使同属自叹不如。

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